【碳培烏龍茶】熱飲碳培烏龍奶茶的做法伍小燕 點播

 2018-10-30 14:36:10  |  編輯:天下现金网网址_炸金花赢现金app_炸金花赢现金app  |  閱讀:796  |   烏龍茶  奶茶  美食  蜂蜜
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用料

奶茶專用炭培烏龍茶10-15g

罐裝淡奶、煉乳、蜂蜜、茶包各適量

做法

1.約500ml清水煮沸

2.將10-15g烏龍茶裝入茶包入沸水,喜歡茶味濃的15g,喜歡奶味濃的就是10g

3.蓋上壺蓋小火煮約5-10分鍾

4.將煮好的烏龍茶倒入杯中,加入淡奶。茶水與淡奶的比約為5:1

5.最後依據個人口味加適量的蜂蜜、煉乳

製作心得

1.專用炭培烏龍茶網上可以買到

2.也可以選用鮮奶,喜歡奶香濃鬱的可以用全脂奶

3.如果習慣了黑咖啡的重口味,茶香的脫脂炭培奶不另加糖、蜂蜜、煉乳的口感很好。

相關問答

問:台灣碳培烏龍茶泡法

答:紫砂壺一個,公道杯、小口杯,電水壺、基本功夫茶具一套。
衝泡方法:
溫杯:
用沸水溫茶具,使茶具均勻受熱;
洗茶:
取5g左右的茶葉放入紫砂壺中;洗茶重在一個“快”字,不求將茶味泡出,隻需讓茶葉受熱均勻,喚醒茶香即可。
泡茶:
洗茶後,采用高衝的方式將沸水倒入茶壺中。蓋上壺蓋,期間,不斷用開水淋浴茶壺,以3次為佳,內外高溫才能使濃鬱的茶香完全的散發出來。
出湯:
將泡好的茶湯倒入公道杯中,要低到、快速,講公道杯中的茶湯分到小口杯裏,濃鬱茶香可即刻彌漫。

問:碳培烏龍茶有什麽特別?怎麽做?啥叫碳培?

答:炭焙烏龍茶:屬在傳統半發醇的烏龍茶茶基礎上再次用木炭進行約5-12小時的炭焙時間的,應該屬於傳統正味的好茶。口感更易保證,口感順滑,擁有天然的火香味。
炭焙型的茶葉回甘特別,有獨特的口感,品嚐之後喉嚨特別的舒爽.帶有強烈的火香味,特別要提
到的一點就是衝泡之後茶色湯水深黃,跟平常常看到的清湯綠水的清香型烏龍茶完全不同.一般剛接觸茶葉的人是喝不習慣的。

問:碳烘烏龍茶和凍頂烏龍有什麽區別

答:您好,您問的應該是碳焙烏龍吧?如果是,請往下看:
碳焙,隻是烏龍茶製作的一種工藝。是從古代沿襲至今的。
因為碳的火候以及溫度很難把控,所以對製茶師傅的技術要求很高,如果碳焙的成功,做出來的烏龍茶非常好喝,有碳焙獨特的香氣,甚至還有人能辨別的出來是用的什麽碳,比如梨木、杉木等。
隨時時代的進步,喝茶量的增加,為了提供更多的茶品出來,大部分製茶廠采用電焙的技術,製作出來的茶葉也很好喝,但沒有了碳焙獨特的香氣。
凍頂烏龍是中發酵,中焙火的一種烏龍茶,香氣濃鬱,湯色似琥珀,入口醇厚。可以用碳焙,也可以用電焙,這樣你明白了嗎?

問:碳焙烏龍茶和碳焙鐵觀音的差別

答:首先烏龍茶與鐵觀音都是對茶的加工工藝不同而已的,而炭焙是會讓茶葉更加溫和,香氣濃,我試過洋頂崠龍眼木炭焙的烏龍茶,他們又是純有機烏龍茶。茶的味,感覺要自己體驗過才會知道

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來自[西昌]的用戶2018-10-30 15:50:20

產品很好喝,價格超便宜!物流很快!值得下次訂購!

來自[建德]的用戶2018-10-30 20:41:18

口感很不錯 價格很便宜 很滿意

來自[臨夏]的用戶2018-10-30 20:55:33

對比了三家的貨,還是這家的質量好,快中秋進得多些,還是一如既往的好!批發零售的客戶可以看過來,確實是值得信賴的商家!

來自[雲南]的用戶2018-10-30 22:06:36

高大上啊,送禮很有麵

來自[鄭州]的用戶2018-10-31 00:28:59

品嚐了一下,可以

來自[天門]的用戶2018-10-31 00:36:35

口感不錯長期合作

來自[舞鋼]的用戶2018-10-31 01:38:04

茶葉不錯.正品

來自[合作]的用戶2018-10-31 10:28:35

茶葉好 店家的服務態度更好

來自[常德]的用戶2018-10-31 11:51:15

非常好 以後用還會過來買

來自[東莞]的用戶2018-11-01 09:22:35

茶好,老板人負責,值得合作

來自[燈塔]的用戶2018-11-02 18:47:01

還可以

來自[德興]的用戶2018-11-05 12:55:32

「陳年炭焙茶」,是每年反複拿出來高溫慢烘焙,一般是采用木炭溫火慢焙 而製出甘醇後韻十足的茶

來自[邵武]的用戶2018-11-05 15:09:29

鐵觀音就是烏龍茶的一種。

來自[金昌]的用戶2018-11-06 01:24:06

物美價廉,發貨很快,服務的態度也很好的給好評

來自[新樂]的用戶2018-11-08 00:29:47

茶葉很幹淨,沒雜質,色澤好,清香撲鼻,口留餘醇!很耐泡。包裝也不錯,送人也上檔次

來自[四平]的用戶2018-11-09 15:27:38

炭培之後烏龍茶就變成熟茶。暖胃的……胃不好又喜歡喝茶的人,很適合……

來自[昌吉]的用戶2018-11-16 00:11:01

禮盒檔次高,茶還好!一直在這家買,老客戶了。

來自[莊河]的用戶2018-11-20 17:54:33

同事喝了都說不錯的 我也不懂 但老板服務態度很好 快遞也很得力 也需要的話還會再來的